Выпуск 3. Украшение куличей. Гостевой брак. Психология со вкусом

Принять участие в Интенсиве “Влюби в себя“ 24, 25, 26, 27, 28 апреля: Всё для Пасхи: Жду вас на своих каналах: Здесь вся информация о моей онлайн-школе: Телеграмм: Rutube: Яндекс.Дзен: Вконтакте: Глазурь на желатине: 1 ч.л. желатина залить 2 ст.л. холодной воды Оставить на 5 минут В небольшом сотейнике смешать сахар 180г. и 4 ст.л. воды На медленном огне добиться полного растворения сахара и довести до кипения. Можно добавить лимонный сок Туда добавить разбухший желатин и размешивать до растворения Теперь взбиваем эту смесь миксером пока она не станет белой и воздушной 3 минуты. Она готова Поставить сотейник в ёмкость с горячей водой И ещё теплой намазывать и украшать куличи Швейцарская меренга 100г. Яичных белков, 200г. Сахара Ваниль. 10г. Соль щепоточка Лимонный сок 1 ст.л. Сахарная пудра Все смешать и поставить на паровую баню Постоянно помешивать до полного растворения сахара Снять и взбивать миксером 3-5 минут увеличивая обороты Можно для скорейшего высыхания добавить 50гсахарной пудры. Съемка и монтаж видео: Андрей Волобуев 14 апреля 2023 г.