Легкий, а главное ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ салат на праздничный стол. #shorts
Очень вкусный салат “Переполох“на праздничный стол, Рождество, Новый год.
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 150 г
Капуста пекинская - 300 г
Морковь - 70 г
Лук зеленый - 5-6 перьев
Соль, перец
Соус:
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Куриное филе, посолить, поперчить, завернуть в пергаментную бумагу, обжарить на сухой сковороде под крышкой на маленьком огне по 8 минут с каждой стороны. Получается сочное мясо. Нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать и обжарить на подсолнечном или оливковом масле до золотистого цвета , посолить, поперчить по вкусу. Пекинскую капусту мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все смешать, добавить соус, переложить в форму , посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Отправить в холодильник на 30 минут.