Банановое творожное суфле (без выпечки)

?‍? Рецепт (на 2 шт) ➖ творог 200 г ➖ ряженка 250 мл ➖ банан 2-3 шт ➖ мёд или сироп 1-2 ст.л ➖ какао 1 ч.л для украшения ➖ желатин 20 г ➖ вода для растворения желатина 150 мл ⠀ ? К творогу добавить банан, ряженку, какао 1 ч.л, мёд. Взбить блендером до однородной консистенции ❕ Попробовать на вкус. Если нужно, добавить ещё один банан или больше мёда ? Желатин размешать в воде, дать набухнуть. Поставить в микроволновку на среднюю мощность до растворения на 20-30 сек ❕ Обязательно следить за тем, чтоб желатин не начал кипеть! Иначе он потеряет желирующие свойства, ничего не застынет! ? Смешать желатин с творожной массой, ещё раз хорошенько взбить блендером ? Добавить банан, нарезанный кусочками. Перемешать ? Глубокую тарелку застелить пищевой плёнкой так, чтобы края остались свободными ❕ Если форма силиконовая - этого можно не ? Перед подачей можно посыпать какао или растопленным шоколадом
Back to Top