Тыквенные булочки на закваске

А что вы готовите из тыквы? Тушите ломтики в духовке? Варите кашу? Делаете начинку для пирогов? И все? Я вам покажу еще несколько рецептов, думаю вам понравиться. Если у вас нет закваски то можете ее вывести ссылку я дам ниже. Или использовать дрожжи. Я использовала ржаную закваску, но с пшеничной было бы вкуснее ))))) Эти булочки в меру сладкие и их можно подавать как к чаю так и к мясу. Ну приступим. Нам понадобиться: Тыквы 260 гр Яйцо 1 шт Сахар 1 ст.л Соль 1 ч.л Закваска 200 гр или 4 гр сухих дрожжей Мука 400 гр Масло раст. 30 гр Тыкву очистить и нарезать. Потушим тыкву на пару 15 мин. Разомнем и дадим остыть. Все ингредиенты соединяем в месте и замешиваем тесто. Накроем и дадим тесту подняться. Аккуратно формируем булочки, накроем и дадим не много отдохнуть. Жарим на сухой сковороде под крышкой до золотистой корочки. Подаем. Приятного аппетита.