Идеальные американские панкеики

Какие продукты нужны: Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 3,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Сахар - 1 ст.л. Молоко - 300 мл. Яйцо Сливочное масло - 55 гр. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Просеиваем муку, добавляем соду, разрыхлитель, сахар и соль. Все хорошенько перемешиваем венчиком. 2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке и даем чуть остыть. 3. В молоко разбиваем яйцо и хорошо перемешиваем вилочкой. Добавляем в молоко с яйцом чуть остывшее сливочное масло, перемешиваем. Добавляем ванильный экстракт и лимонный сок, перемешиваем. 4. Добавляем жидкие ингредиенты в сухие. Мешаем без энтузиазма, даже комочки могут чуть остаться. 5. Выпекаем блинчики на средней температуре на сухой сковороде 3-4 минуты с каждой стороны.