Самый вкусный крем ПЯТИМИНУТКА для тортов и пирожных Простой рецепт крема

мой любимый крем. Но я его немного не так соединяю, тогда пудры не слышно в креме. Если брать масло 82%, то молока можно и больше наливать - 100-130 мл. Я подогреваю молоко с сахаром, если нет пудры, до полного его растворения. Взбивают отдельно масло и вливают туда остывший молочный сироп. Крем получается очень гладким, без крупинок сах.пудры. Взбивать этот крем необходимо в высокой узкой посуде, тогда он быстрее “соединится“.