Запечённые мидии с улиточным маслом

Запечённые мидии с улиточным маслом Нам потребуется: - мидии варено-мороженые в створках 12-15 шт ( если свежие, то сначала их надо будет приготовить ) - мягкое сливочное масло 150 гр - лук-шалот или половинка репчатого или красного лука - петрушка - хлебный мякиш или панировочные сухари 30 гр - соль,перец Разморозьте мидии при комнатной температуре Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.Петрушку помойте, обсушите, оборвите листочки и измельчите их.Чеснок выдавить через пресс.Всё положите в миску и добавьте сухари Добавьте масло и смешайте.Приправьте и снова перемешайте.Уберите в холодильник, чтобы масса затвердела Разогрейте гриль в духовке.Если это функция отсутствует, то раскочегарьте духовку до 200 градусов Смажьте каждую мидию улиточным маслом и запекайте в духовке 2-3 минуты Подавайте с долькой лимона и бокалом охлаждённого сухого белого Приятного аппетита 🤗 #masterchef #дядяТоляготовит