САМБУК клубничный. Вкусный холодный десерт!

Привет! Сегодня приготовим отличный холодный десерт из клубники. Он лёгкий и воздушный - как раз то, что надо, чтобы завершить обед или ужин! Ингредиенты: 500 гр клубника 150 гр сахар 10 мл лимонный сок 2 яйца куриных 15 гр желатин 100 мл вода ванилин (по желанию) Приготовление: 1. Замачиваем желатин в холодной воде. 2. Клубнику пробиваем погружным блендером с сахаром и после чего клубничное пюре процеживаем через сито, чтобы убрать мелкие семена. 3. От яиц нам нужен только белок, он должен быть охлажденн