Вопрос Эксперту - Отравились в ресторане. Что делать? - Роспотребнадзор

Отравились в ресторане, что делать? Ответ: К сожалению, бывают ситуации, когда в результате халатного отношения владельцев и работников ресторана (использование некачественных продуктов при изготовлении блюд, отсутствие достаточного количества разделочного инвентаря, нарушение санитарных требований при мытье посуды, недостаточное количество столовой посуды и т.д.) причиняется вред здоровью посетителей. Чаще всего это отравления и инфекционные заболевания. Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции: многокомпонентные салаты (особенно с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень. В соответствии со ст. 7 Закона РФ от N 2300-1 «О защите прав потребителей» услуга должна быть безопасна для жизни и здоровья потребителя.