Мраморные кексы I Очень вкусный крем

Всем привет! Сегодня готовим очень легкие и воздушные мраморные кексы! Выход 12 шт Нам понадобится: тесто: *мягкое сливочное масло 100 г *сахар 200 г *яйца 3 шт *сметана 200 г *мука 160 40 г *какао порошок 30г *разрыхлитель 12 г *ванильный сахар 15 г Масло взбить до пышности и, не прекращая взбивать, добавить сахар. По одному вводим яйца, добавляем ванильный сахар и все тщательно взбиваем. В массу вмешиваем сметану. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в сметанно-яичную смесь. Тесто делим на 2 равные части. В одну добавляем муку, в другую какао порошок и все хорошенько смешиваем. В форму выкладываем бумажные капсулы, далее нужно выложить тесто чайной ложкой, чередуя светлую и коричневую части. Ставим форму в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут. Готовность как обычно проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой. Готовые кексы остудить и срезать крышечки.