Замечательный корейский рецепт обжаренной курицы с овощами и нежным соусом — Чили чикен. Для приготовления на 1 кг куриных филе, понадобится зеленый и сладкий красный лук, перец чили стручковый и сушеный, молоко, сметана, мука, соевый соус, сладкий соус чили и кунжут. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал:
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 1 кг.
Лук зеленый - 3 пера
Лук сладкий красный - 1 шт.
Перец Чили - 1 шт.
Перец чили - 1 ч.л.
Молоко - 200 мл.
Сметана - 150 мл.
Мука - 150 гр.
Соевый соус - 6 ст.л.
Сладкий соус Чили - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Имбирь сушеный - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
ЧИЛИ ЧИКЕН РЕЦЕПТ:
1) Первым делом приготовим маринад и кляр. В большую миску высыпаем всю муку, 2 чайных ложки соли, немного черного перца, молотый чили и перемешиваем до однородности.
2) Курицу нарезаем ломтиками и солим. Добавляем черный перец, сладкий соус чили и заливаем молоком. Перемешиваем и убираем настояться хотя бы на 1 час.
3) Пока маринуется курица приготовим соус. В сметану добавляем соевый соус, имбирь и перемешиваем до однородности. Даем настояться.
4) Лук нарезаем тонкими полукольцами, зеленый лук нарезаем полосками по диагонали, красный перец чили тонкими дольками.
5) Замаринованную курицу обмакиваем в муке, тщательно обволакиваем. В остатки маринада добавляем 2 куриных яйца, хорошо перемешиваем и обволакивая кусочки курицы обратно отправляем их в муку, таким образом делаем двойной кляр, он будет классно хрустеть. Таким образом делаем каждый кусочек курицы.
6) Далее в разогретом растительном масле обжариваем курицу по 2 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Затем как будет готова выкладываем на полотенце чтобы стек жир и убираем в форму для запекания. Отправляем запекаться на 5-8 мин. при 200°.
Как курица будет полностью готова, выкладываем кусочки на блюдо и обильно поливаем соусом. Сверху посыпаем нарезанным зеленым и красным луком и перцем чили. Также по желанию можно натереть немного твердого сыра и обязательно украсить черным кунжутом. Очень понравился этот рецепт, рекомендуем! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам тоже понравилось, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
3 views
540
155
4 months ago 00:00:30 1
Момент погони за предполагаемым пособником террористов в Чехове. Беглец резко сдал назад, врезался, выскочил из машины и скрылся
4 months ago 00:07:40 1
Салат из Одуванчиков. Как Приготовить Полезный Весенний Корейский Салат за 0 рублей.
4 months ago 00:01:00 1
Аркадий Райкин “В одном лесу медведь работал зайцем“ (1981)
4 months ago 00:09:36 1
Александр Иванов. Явление Христа народу / История одного шедевра
4 months ago 00:17:00 1
Тиг сварка металла 0,5 мм импульсом / Как настроить пульс?
4 months ago 00:07:03 1
ЛИПЕЦК ЗА 24 ЧАСА | От минеральных вод до зеленых парков: обзор лучших мест для отдыха и прогулок
4 months ago 00:00:04 1
Как замечательно и необидно он умел шутить. Светлая память Михаилу Задорнову!
4 months ago 00:02:27 1
Самокат или беговел? Что же выбрать для ребёнка, чтобы укрепить здоровье и не навредить?
4 months ago 00:00:00 1
продолжаем мертвый остров
4 months ago 00:12:57 1
Пара, где у одного психическое расстройство: Саша и Аня | РАВНЫЕ
4 months ago 00:11:33 1
Гимнастика для лечения коленей, ч.1 - упражнения для коленных суставов, если болит колено.
4 months ago 00:12:31 1
Кириенко назначает Путина директором ФСБ (1998г.)
4 months ago 01:47:43 1
Нет Денег на МАЛЬДИВЫ? Остров Ко ЧАНГ в Таиланде - Вот ГДЕ НАСТОЯЩИЙ Рай и За КОПЕЙКИ 🔥
4 months ago 00:00:01 1
QR AРЕНДА Объявления одним кликом, Удобно и просто. Продвижение обьявлений в соц.сетях.
4 months ago 00:05:41 1
Ни один комар на вас больше не сядет. Как гарантированно избавиться от комаров
4 months ago 01:06:21 1
Шнуренко - Катков. Борьба государств - это блеф. Это бараки одного концлагеря
4 months ago 00:03:02 1
Песня о спорте. Из мультфильма “Остров сокровищ“ (1986)
4 months ago 00:01:00 1
Секрет раскрыт! Куриные крылышки как в КФС
4 months ago 00:53:10 1
Александр Шепс — Битва Сильнейших | Предсказания Ванги | Сглазы и порча | Шарлатаны в интернете
4 months ago 00:02:58 1
. Весна в деревне Демьяново. Подосиновский район, Кировская область
4 months ago 00:05:30 1
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ. Махеевъ отдыхает!/Ketchup from zucchini/Keĉupo el legomkukurbetoj
4 months ago 00:29:53 1
Настоящему Украинцу — НЕ ЗАССАТЬ И ПОСМОТРЕТЬ — Сильно Удивишься!
4 months ago 00:01:00 1
Макароны не отвариваю. Готовлю Быстрый УЖИН или ОБЕД в одной посуде для всей семьи. ВКУСНО и Просто
4 months ago 00:02:51 1
Ирина Отиева и Вера Соколова - Последняя поэма (“Вам и не снилось“)