Хумус с авокадо 🥑
Ингредиенты для чипсов:
- Лепешки — 2 шт.
- Оливковое масло
- Смесь перцев
Для хумуса:
- Нут — 1 банка
- Кунжутное масло — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — ½ ч. л.
- Авокадо — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Вода — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку .
2. Лепешки разрежьте на маленькие треугольники. Разложите треугольники на большом противне, застеленном пергаментной бумагой.
3. Сбрызните треугольники оливковым маслом и посыпьте смесью перцев и запекайте в разогретой до 200°C духовке 5–10 минут. Отложите их на решетчатый противень,
... чтобы они оставались хрустящими.
4. Промойте нут и снимите кожицу. Добавьте его в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами. Пробейте на высокой скорости около минуты.
Украсьте оливками, мятой и оливковым маслом. Приятного аппетита 💚Show more