15 лет рецепт у нас в ходу, выручает! Быстро и много, без яиц! Не твердое УДАЧНОЕ Печенье на сметане

Печенье на сметане без яиц всегда выручит хозяйку, которая хочет приготовить быструю выпечку к чаю. Тесто для печенья готовится очень легко и просто, и на самом деле можно без миксера обойтись (взбивая миксером жидкую составляющую теста, мы делает тесто слегка воздушнее, но во вкусе и мягкости это никак не отражается – проверено неоднократно). Печенье на сметане может быть: мягким и толстым; тонким и сухим. Сахарное печенье можно не делать, просто стоит убрать посыпку перед разрезанием теста и получится просто песочное мягкое печенье (имейте это тоже в виду). Почему печенье на сметане получается твердым и сухим? Все просто! На это влияет не только толщина раскатки теста, но и температура выпечки. Как печенье сделать мягким: не забывайте и про тесто, оно также должно быть нежным, содержать достаточное количество жира и влаги, но не содержать больше муки, чем требуется. Все тонкости приготовления домашнего печенья постаралась сегодня учесть, удачной вам выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🛑Еще больше рецептов нашего печенья 👉 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал 🛑КАНАЛ НА Дзене 🍇Группа Вконтакте 🍒Группа Одноклассники 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Как приготовить быстрое печенье на сметане без яиц, смотрите также на нашем сайте с пошаговым фото и описанием, есть версия для распечатки 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: мука - 320 ( /-) г = 2,5 стакана* разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л. (пачка на 400 г муки❗ не на 500) сливочное масло 82% - 100 г = 5 ст.л. сахар - 100 г = 20 ч.л. ванильный сахар (по желанию) - 5 г = 1 ч.л. соль - 1 щепотка сметана от 15% и выше - 160 г = 8-9 ст.л. сахар (для оформления) - 50 г = 2-3 ст.л. ❗Выход: 30 штук или 600 г печенья 🌡Температура выпечки: 200 °C ⏲Время выпечки: 20 ( /-) минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #печенье #печеньенасметане #еданалюбойвкус #выпечка #рецептпеченья #печеньебезяиц #быстроивкусно #кчаю #еда