Лечо с огурцами от Камо. Получается очень вкусно

Рифлёные огурчики Закуска из красных болгарских перцев Огненная кобра Маринованные помидоры по-итальянски Фаршированные капустой перцы (квашеные) Запечённые помидоры, фаршированные мясом и грибами Фаршированные болгарские перцы с мясом тушёные в сметанно-томатном соусе Все мои закуски в плейлисте Ещё больше ссылок на вкусные рецепты оригинальных и необычных холодных и горячих закусок, разнообразных блюд, десертов и многого другого Вы найдёте в конце описания и на моём канале. Лечо с огурцами. Всем привет. Сегодня мы приготовим лечо с огурцами. Думаю, не стоит сравнивать наше лечо с традиционным, потому что с огурцами оно получается более вкусным и хрустящим. Для приготовления нам понадобится: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, морковь, петрушка, чеснок, сахар, уксусная кислота, подсолнечное масло, соль, перец. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Первым делом зальём кипятком 3 кг помидоров, чтобы легко снять кожуру. Удалив кожуру, режем на мелкие кусочки. Можно пропустить через мясорубку или блендер. Из помидоров ещё можно приготовить: “запечённые помидоры, фаршированные мясом и грибами“, “маринованные помидоры по-итальянски“. Ссылочки на видеорецепты выкладываю в описании. Далее поставим на огонь вариться примерно на 30 минут. В это время порежем на кольца 2 кг огурцов. Затем уже очищенные 4 болгарских перца нарежем соломкой. А вот из перцев можно сделать: “фаршированные капустой квашеные перцы“, “запечённые фаршированные мясом болгарские перцы, тушёные в сметанно-томатном соусе“. Рецепты на эти шедевры найдёте, перейдя по ссылкам в описании, а также непосредственно на моём канале. После порежем на полукольца пол кг лука. Следом режем на пластинки 2 головки чеснока. Потом измельчим небольшой пучок петрушки. Также у меня можно найти большое разнообразие первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, в том числе салатов, тортов и других разных десертов. Своё любимое вы точно найдёте. Следующим шагом натрём на крупной тёрке 1 морковь. По истечении времени наши нарезанные и натёртые ингредиенты поочерёдно добавляем к помидорам. Сначала переносим морковь, далее добавляем лук, чеснок, болгарский перец, стакан сахара, стакан подсолнечного масла, 6 ч.л. 70% уксусной кислоты, 6 ч.л. соли, 1 ч.л. чёрного молотого перца, измельчёную петрушку и огурцы. Перемешиваем и варим 10-15 минут после закипания. После заполняем баночки. Предлагаю приготовить на зиму такие закрутки как: рифлёные огурчики, фаршированные зеленью красные болгарские перцы, огненная кобра из баклажанов. Все ссылочки на рецепты оставляю в описании. Закрываем винтовыми крышками. У нас получилось 5 литровых банок. Ну вот лечо с огурцами готово. Такое лечо точно попадёт в ваш список ежегодных заготовок на зиму. Приятного аппетита. Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание. Заходите на мой канал @kamo_999 Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Бытовой кулинар“, “Территория кулинарии“. Ещё смотрите похожие видео: Закуска на ананасовых колечках Змейки на шпажках Фаршированные куриные яйца Оригинальная закусочка на чипсах Конфеты с сюрпризом Творожные мини рулетики с мясной начинкой Яичница с зелёным горошком и сосисками на румяных гренках Профитроли с сёмгой Брускеты с творожной пастой и слабосолённой горбушей Сырно-творожные шарики закуска мандаринки Закусочные маффины Тарталетки с ветчиной Мусс из крабовых палочек Кексы из капусты с курицей Картофельные рогалики Сказочно вкусные картофельные гнёзда Грибочки в картошке Жареные треугольнички Сырные палочки Огненная кобра Ламаджо Горбуша (бутерброд с сосиской) Хачапури с сыром и с мясом Курица в апельсиновом маринаде Цветная капуста в кляре Картофельные тарталетки Рулетики из перцев