Как приготовить жареный сливочный темпура ролл!

Что надо: 1. Рис круглозерный 2. Заправка для риса Уксус рисовый, сахар, соль или 3. Творожный сыр 4. Мука 5. Сухари 6. Нори Для приготовления риса: 1. Рис 300гр 2. Заправка для риса 105гр (рисовый уксус 50 г, сахар 40, соль 5) Рис промыть до прозрачной воды 3-4 раза в прохладной воде, рис вода по весу 630 гр должны быть и ставим варить. 3. Заправить горячий рис и переодически перемешивая остудить. Для приготовления кляра: 1. Мука 50 г 2. Вода 100 г Перемешать до однородной массы и готово. Для приготовления роллла: 1. Нори 1/2 2. Рис 120 гр 3. Сыр творожный 60- 70 гр 4. Мука, кляр, сухари 5. Масло для жарки Сыр должен быть из холодильника Жарить ролл в течении 45сек - 1 мин, при температуре 180-190 градусов. По всем вопросам пожалуйста в комментарии!
Back to Top