Домашняя колбаса

Домашняя колбаса Ингредиенты: Свиная вырезка: 500 г. Куриное филе, куриная грудка: 300 г. Куриные ножки: 200 г. Соль: 10 г. Черный перец: 5 г. Чеснок: 15 г. Вода: 100 мл. Луковая шелуха: 20 г. Вода: 2 л. Соль: 5 г. Черный перец: 3 г. Сладкая паприка: 10 г. Семена кориандра: 10 г. Белый кунжут : 5 г. Черный кунжут: 3 г. Приготовление: Процесс приготовление на видео.