Книга рецептов

Свиные рёбрышки на углях Ингредиенты: Свиные рёбра - 3 кг Чеснок - 1 головка Корень имбиря - 40 гр Розмарин - 3 веточки Чёрный молотый перец Чили хлопья - 0,5 ч.л Оливковое масло - 4 ст.л Приготовление: 1) Рёбра маринуем примерно 2-3 часа, если есть возможность можно оставить на часов 5 2) Готовить можно на шампурах или решетке, солим рёбра за 10 минут до приготовления на мангале. 3) Лучше использовать крупную соль, она равномерно сделает солёную корочку. Приятного аппетита!