Заготовки и рецепты

НЕ ОСТАНЕТСЯ И КУСОЧКА! Вкуснейшее, аппетитное, ароматное сало - давайте уже готовить Сало, лучше брать с мясной прослойкой, нарезаем произвольно, довольно крупными кусочками. Готовим рассол: в кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, добавляем 3 ст.л., соли с горкой, 3-4 лавровых листа, 10-15 горошин чёрного перца. Доводим до кипения, отправляем туда сало, после закипания варим 1 минуту. Выключаем, закрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем вынимаем из рассола, сверху натираем чесночком и посыпаем перцем, красным и чёрным. Убираем в холодильник на 1-1,5 часа. Затем нарезаем и пробуем 😉 Да с чёрным хлебушком, лучком, чесночком…ммм Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!