Как приготовить корзиночки с манговым муссом / How to make mango mousse - Пара Пустяков

Как приготовить корзиночки с манговым муссом - Пара Пустяков Мусс — сладкое десертное блюдо. Фирменное блюдо французской кухни. Мусс приготавливается из ароматического основания (фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и др.), пищевых веществ, способствующих образованию и фиксации пенистого состояния мусса (яичные белки, желатин, агар), а также пищевых веществ, придающих блюду сладкий вкус или усиливающих его (сахар, сахарин, мёд, патока). Мусс отлично подходит, как н