Ачма (сырный пирог)

На странице нашего сайта «Готовить просто!» вы найдёте подробное описание этого рецепта. Ачма – прославленное очень сытное блюдо грузинской кухни, нежный несладкий слоёный пирог с сыром, «фишка» которого состоит в том, что слои теста, кроме самого нижнего и иногда верхнего, сначала слегка отвариваются, а уж потом отправляются в духовку.Можно и так сделать: