Салат из баклажанов Балади - Рецепт Бабушки Эммы

Ингредиенты: Баклажаны - 3 штуки Помидоры – 6 штук Перец болгарский сладкий – 3 штуки Чеснок – 9 зубчиков Зелень – 1 пучок Уксус или лимонный сок – 50 миллилитров Масло оливковое – 200 грамм Соль – 5 чайных ложек Перец чёрный молотый – 2 чайные ложки