Печенье из белков

Если у вас после выпечки остались белки, то кроме безе, еще можно использовать их на печенье. Выпекаю его в формах, можно сделать с разными начинками или без них. Для теста: 6-7 белков (250 гр) щепотка соли 260 г сахара щепотка ванилина 160 г муки 40 г крахмала 15 г разрыхлителя 100 г слив.масла растопленного Начинка: орехи, сгущенка, цедра лимина Выпекать при 180 гр мин 15. ❇️❇️ Девочки, у меня формы Tupperware, я несколько лет работала в этой фирме менеджером и производители нас учили, как делать презентации для данной посуды. Так вот по поводу селекона было запрещено смазывать формы жиром, это разрушает его, нужно перед применением сполоснуть форму в воде и не вытерая заливать тесто или рукой просто побрызготь во внутрь формы. После выпечки, если сразу не выпадает изделие, перевернуть его, если можно, если нет оставить, как есть на некоторое время и вновь перевернуть., чуть постояв оно точно выпадает. На крайний случай, эти формы очень