Мягкое, домашнее печенье на кефире. Вкусно, быстро и уютно.

К чаю печенье на кефире мягкое, не слишком сладкое, оно вкусное, как крендельки из детства. Очень нравится есть такое печенье со сметаной. Печенье не черствеет, остаётся мягкое в закрытом виде. яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 50 гр., если сладкоежка, добавьте больше ванилин - по вкусу масло подсолнечное - 120 гр. кефир - 250 гр. сода - 1 ч. ложка без горки мука - 570 гр. для присыпки немного сахара или сахар смешать с какао - в яйца добавить соль, сахар, ванилин, масло, взбить венчиком до однородности - в кефире, добавляю соду, перемешиваю, чтобы пошла реакция - далее, вливаю кефир с содой в яичную смесь, перемешиваю до однородности, в два этапа всыпаю муку, замешиваю тесто - при необходимости, немного подсыпаю муку, тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам - раскатываю тесто в пласт толщиной, примерно 1 см., вырезаю кружки, обмакиваю верх с сахар, выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 15- 20 минут. #печенье, домашнее печенье, печенье на кефире, рецепт быстрого печенья, вкусное печенье, печенье домашнее, мягкое печенье, к чаю, печенье к чаю, выпечка, домашняя выпечка,