Дрожжевая вода для хлебной закваски: как сделать основу для ЛЕВИТО МАДРЕ
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
В этом видео я начинаю процесс создания хлебной закваски. Продолжение здесь . Основой для хлеба станет груша. Да да! Вы не ослышались! Источником нужной нам комбинации бактерий и диких дрожжей станут сладкие, спелые фрукты! Обращали внимание, что на поверхности яблок, груш, малины, винограда, и других немытых фруктов и ягод, есть белый налёт? Он легко смывается, стирается пальцами или салфеткой. Это как раз дикие дрожжи и бактерии, которые поселяются на фруктах и ждут накопления нужного уровня сахара в плодах. А когда фрукт перезрел, они начинают свое дело: питаясь фруктовым сахаром, они расщепляют мякоть, выделяя кислоты и углекислый газ. Это естественный процесс брожения, созданный природой для баланса. Этот же
1 view
22
4
11 months ago 00:11:09 1
Что такое ОПАРА для теста? Как приготовить опару на закваске для домашнего бездрожжевого хлеба
11 months ago 00:03:49 1
БЫСТРО, НЕ Дорого! МАРИНОВАННАЯ Капуста ТОЛЬКО ТАК! Хрустящая! В магазине давно не покупаю|Оливьедка
11 months ago 00:07:21 1
Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
11 months ago 00:07:56 1
Идеальное постное тесто из ничего!Воздушные пирожки с луком и яйцом.
11 months ago 00:12:46 1
Самое вкусное заварное пирожное ЮМБРИК! Получится у всех!!! | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:02:39 1
Быстрый и простой рецепт за 10 минут! из Готового СЛОЕНОГО ТЕСТА! Слойки!
11 months ago 00:05:15 1
Пузырчатые хрустящие беляши, тесто не впитывает масло! Просто добавь..... ЭТО😋😋
11 months ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
11 months ago 00:06:07 1
СОСЕДКА Поделилась БЫСТРЫМ Рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ! Век живи, Век учись! Готовим дома
11 months ago 00:01:01 1
Пирожки, котрые таят во рту 👌
11 months ago 00:13:56 1
БЕСПОДОБНЫЙ Торт “НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ“ 🌸 Домашний Торт СМЕТАННИК Рецепт БЕЗ Яиц | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:08:02 1
КУРНИКИ с КУРИЦЕЙ и КАРТОШКОЙ / ВАК БАЛИШ или Мини Пироги
11 months ago 00:25:57 1
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! 10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022
11 months ago 00:12:06 1
ИДЕАЛЬНОЕ бездрожжевое слоеное тесто для французской выпечки I Простой рецепт
11 months ago 00:27:03 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2023 из 11 рецептов🎄 Новогодний стол 2023! Новогоднее меню 2023 | Оливьедка
11 months ago 00:06:40 1
ЛЮБИМЫЙ ПЕРЕКУС 🥰 Без муки, яиц и молока! ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ХЛЕБЦЫ Рецепт | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:05:24 1
7 Потрясающих идей для выпечки из дрожжевого теста. №5 - просто божественно!
11 months ago 00:33:26 1
Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы
11 months ago 00:05:21 2
Плюшки - ЗАМАНУШКИ: Проще и быстрее рецепта НЕТ! Скатываю тесто, посыпаю маслом, сахаром и в духовку
11 months ago 00:05:14 1
ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА что ПОЛУЧИТСЯ ТАК ВКУСНО! ПОЛЕЗНЕЕ и ВКУСНЕЕ ХЛЕБА | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:10:57 1
Наконец вывела САМЫЙ УДАЧНЫЙ рецепт МЯГКИХ ИМБИРНЫХ пряников! Рождественские пряники
11 months ago 00:07:08 1
Самое ИДЕАЛЬНОЕ Тесто! НЕ ЛИПНЕТ, НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ | Пельмени на заварном тесте| Оливьедка
11 months ago 00:01:48 1
Домашняя ПИЦЦА в Духовке! Вкусная Пицца с Колбасой!
11 months ago 00:04:21 1
Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.