По результатам форума дикоросов. В курсе дня. Вкусная пятница.

О продвижении сибирской кухни, об определении лучшего сыродела Сибири, а также об использовании дикоросов в приготовлении блюд. Про это и многое другое в прямом эфире программы “В курсе дня. Вкусная пятница“ поговорили радиоведущие Мария Денисова и Светлана Чернявская. В гостях: вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров “Chefs Team Russia“, основатель проекта “Шеф и фермер“ - Юлия Литвиненко, исполнительный директор Сибирской восточной компании - Елена Сайгашова.