💣Бомбическое новогоднее угощение, которое покорит всех за праздничным столом🍾🥰
Рецепт от
✍️Ингредиенты:
✅Стаканчик вафельный (купить можно в кондитерских магазинах или на маркетплейсах)
✅Шоколад
✅Форма - полусфера или заготовка шар (пластик)
✅Апельсины - 3шт.
✅Кондитерский мешок
👉 Приготовление:
1. Вафельные стаканчики необходимо изнутри покрыть растопленным шоколадом и убрать в холодильник
2. Подготовьте форму полусферу
🍊Готовим апельсиновое пюре:
На порцию у меня ушло 3 апельсина
1. С одного апельсина необходимо снять цедру на мелкой терке
2. Освободить мякоть апельсина от перегородок и косточек
3. Выжать сок
4. Добавить цедру
5. Пробить блендером, но не перетирать
🤍Готовим зефир:
В Деже:
✅70гр. сахара
✅70гр. Белка
В сотейник:
✅250гр. апельсинового пюре
✅70гр. воды (если получится густой сироп)
✅200гр. сахара
✅50гр. глюкозного или инвертного сиропа
✅11гр. Агара
✅Щепотку корицы (по желанию)
1. Варим сироп 4 минуты с момента закипания
2. Взбиваем меренгу до пышной шапочки на венчике
3. Вливаем сироп в меренгу
4. Взбиваем секунд 30
5. Перемешиваем готовую массу лопаткой
6. Перекладываем массу в кондитерский мешок
7. Заполняем полусферы и убираем их в холодильник
8. Заполняем зефиром вафельные стаканчики
9. Достаём зефир из полусфер и выкладываем сверху в стаканчик
10. Украшаем мороженое шоколадом и сублимированной малиной
Храним зефир можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре.
Готовьте с радостью! С Наступающим!❤️🎄
#сладостидлярадости
1 view
263
60
7 days ago 01:05:32 20
Мельница - Квартирник у Маргулиса на НТВ - Эфир от
7 days ago 00:05:36 6
Мельница - Intro/Апельсиновая джига - Live in Crocus City Hall,
1 week ago 00:01:30 6.9K
Апельсиновое зефирное мороженое с корицей ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
1 week ago 00:10:01 1
Апельсиновый зефир из джема🍊 с ручным миксером 300W🍊orange zephyr
3 weeks ago 00:01:46 689
Автосалон “Апельсин“ г. Набережные Челны, пр. Хасана Туфана, 3 тел.: 8 (8552) 22 -17- 80
3 weeks ago 00:01:00 5
Апельсиновый зефир ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)(480p).mp4
4 weeks ago 00:01:00 120.6K
Апельсиновый зефир ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
1 month ago 01:30:12 2.7K
Эфир с Анной Томильчик, шоколадный кекс
1 month ago 00:05:47 6
Идеи для Подарков🎄РАСПАКОВКА
1 month ago 00:01:52 1
Молочко для тела с эфирными маслами апельсина и лаванды от BIODEPO
1 month ago 00:06:43 63
Эфирные масла для похудения: какие использовать и как применять?
1 month ago 00:00:19 209
апельсины, ёлки, гномы из ЗЕФИРА 🔥.mp4
1 month ago 01:49:08 14
Итальянская кухня в ПРЯМОМ ЭФИРЕ: бесплатный онлайн мастер-класс с Антоном Алешиным |
1 month ago 00:00:40 1
Зефирная красота
1 month ago 00:01:00 15.8K
Зефир ванильный апельсин! 🍊🧡 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
2 months ago 00:01:19 1
Тыквенно-апельсиновый джем
2 months ago 01:25:34 216
Применение эфирных масел. Апельсиновое и лавандовое. Марина Кирпищикова Командная встреча
2 months ago 00:00:33 164
Маршмеллоу клюква с апельсином
2 months ago 00:05:12 457
Зефирные тыковки в апельсиновом мармеладе
2 months ago 00:00:10 7.8K
🍥Зефирные тыковки с апельсиновым мармеладом на песочной основе.⠀
2 months ago 00:05:58 2
Зефир ТЫКВА-АПЕЛЬСИН! 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир на АГАРЕ
2 months ago 00:01:00 53K
Апельсиновый зефир 🍊Форум кондитеровN1
2 months ago 00:06:01 22
Эффективные, безопасные и безболезненные методы коррекции фигуры в Нижнем Новгороде
2 months ago 00:33:10 499
Tingting ASMR [] - [АСМР] Позволь Мне позаботиться о Тебе