Итальянское Ризотто с Аргентинскими Креветками и соусом Верде. Запечённая тыква. Вкусовой фейерверк!

Друзья, сегодня блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. В нашем меню: Итальянское Ризотто с Аргентинскими Креветками и соусом «Верде» в запечённой тыкве. Побалуйте себя, удивите семью и друзей, эффектным ресторанным блюдом. Создайте вкусовой фейерверк! Овощной Бульон: 0.5 шт Лук Порей 1 шт Морковь ( большая) 3 листа Капусты 1 шт Картофель 1 шт Болгарский перец 1 шт Лук ( белый) 1 шт Лук ( Красный) 0. 5 Корня петрушки ¼ Корня сельдерея 1-2 шт Помидор 6 шь Шампиньоны 6 зуб Чеснок 3-4 Лавровый лист 3 ст. л Оливковое масло 0.5 ч. л Соль 0.5 ч. л Черный перец Овощи порезать, произвольно, смешать с маслом, подрумянить на сковороде. Залить холодной водой, так чтобы вода была на уровне овощей ( много не нужно). Мы готовим плотный, овощной бульон. Довести до кипения, снизить температуру, варить 30 минут. Процедить. Если у вас уже есть бульон, и он холодный, довести до кипения. Для Ризотто, нужен горячий. Заливка для одной небольшой Тыквы: 50 гр Белое вино 70 гр Оливковое масло 1 ст. л Винный или я