АРМЯНСКИЙ ТОРТ❤️МИКАДО😍Старинный рецепт
***************
Ингредиенты:
Торт на 12-15 персон(диаметром 30 см)
Тесто для коржей
Масло сливочное.....150 гр
Соль......щепотка
Яйцо.....2 шт
Сметана 25% жирности....500 гр
Сода......1 ч.л
Мука пшеничная в/ гр
Ванильный сахар....3 гр
Крем заварной
Яйцо(желтки).......3 шт
Сахар.......200 гр
Ванильный сахар....3 гр
Молоко....400 мл
Какао.......4 ст.л
Крахмал кукурузный.....1 ст.л
Варим на среднем огне доводим до кипения...постоянно помешивая но не кипятим!!
Масло сливочное...500 гр
Вареное сгущеное молоко....500 гр
Тесто делим на 12 частей по 130 гр...отправляем в морозтльную камеру на 15 мин...У меня получилось 14 коржей
Выпекаем при температуре 180 градусов 5-10 мин до румяного цвета
Шоколад темный для декора...150 гр
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ , СМОТРИТЕ НА МОЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ “ ВКУСНАЯ ЕДА С ХАДИДЖЕЙ “ , А ТАК ЖЕ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ !