Шашлыки и маринады

ШАШЛЫК ИЗ УТКИ Ингредиенты: утиная грудка 2 кг соль 1 ч.л шашлычные специи 1 ст.л паприка 1 ч.л черный, красный перец кориандр по желанию томатная паста 1 ст.л растительное масло 150 г лук 500 г томатная паста 200 г лук 1 шт чеснок 3 зуб петрушка соль, перец, сахар вода 200 мл раст.масло 50 мл Приятного аппетита!