Идея для вкусного блюда. Куриная грудка с овощами в духовке.

Готовим просто, очень вкусно и бюджетно. Куриная грудка на капустной подушке с овощной начинкой. Блюдо получается превосходным. Для мяса: куриные грудки - 2 шт. соль, черный перец - по вкусу масло подсолнечное - 1 ст. ложку соевый соус - 1-2 ст. ложки - грудки разрезать на пластики, слегка отбить, добавить соль, перец, масло, соевый соус, мариновать 20 минут, можно и больше, тем временем готовим начинку на мясо Начинка сверху: сырой картофель - 300- 400 гр. соль, специи по вашему вкусу (у меня чеснок и кориандр) помидор (у меня замороженный) - 1 шт. сметана - 1- 2 ст. ложки - картофель натереть на крупной терке, сок картофельный не отжимаю, добавить соль, сухой чеснок, кориандр, либо свои специи по вкусу - добавить помидор, нарезанный мелкими кусочками, добавить сметану, перемешать - далее готовим капустную подушку Капустная подушка: - Молодую капусту порезать плоскими ломтиками, слегка посолить, сверху смазать сметаной, смешанной с соевым соусом и черным перцем - противень смазать подсолнечным маслом, распределить капустные ломтики, на капусту- кусочки мяса, на мясо- картофельную начинку, сверху немного сметаны, можно сразу добавить воды - 100 мл. или бульона, для сочности блюда - готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 1 час #простыерецепты, идея на обед, вкусный обед, что приготоыить дома, что на ужин, блюдо в духовке, что на обед, какой сегодня обед, меню на обед,