Квашеный острый перец (酸辣椒). Китайская кухня.

Заготавливаем на зиму 酸辣椒(Suān làjiāo) - квашеный острый перец. Острый перец квашеный по - китайски. Мои рецепты китайской кухни : Все мои рецепты : Наш семейный канал : Канал Александра : ------------------------------------------------ Ингредиенты : На 3-х литровую банку Острый перец _ 1,5кг Имбирь - 100г Чеснок - 2гол. Сахар (леденцовый, кандированный) - 20 кусочков или 2ст.л. обычного сахара Соль - 5ст.л. Рисовое вино - 2ст.л. #китайская_кухня #острый_перец