НУ НАКОНЕЦ-ТО! НАШЛА САЛАТ БЕЗ СЫРА, МЯСА, ЯИЦ И МАЙОНЕЗА!

ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ 🥗 Можно готовить в Пост и не только. Это действительно очень-очень вкусно! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Запечённый сладкий перец — 3-4 шт. ✔️Красная консервированная фасоль — 350 гр. (1 банка) ✔️Красный сладкий лук — 1 шт. ✔️Солёные или маринованные огурцы — 3 шт. небольшого размера ✔️Соль, чёрный молотый перец — привкусу ✔️Хмели-сунели (или молотый кориандр) — маленькая щепотка ✔️Чеснок — 1-2 зубчика ✔️Кинза — небольшой пучок ✔️Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки для заправки 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: В салатнике соединить промытую консервированную фасоль, огурцы и запечённые сладкие перцы, очищенные от кожицы и нарезанные полосками. Добавить салатный лук, измельчённый чеснок, кинзу, специи. Заправить нерафинированным подсолнечным маслом и перемешать. Перед подачей охладить. 🌶️ Как запечь перцы. Целиком выложить на противень, по желанию (но не обязательно) сбрызнуть маслом и отправить в духовку, разогретую до 180-190 ℃. Запекать до появления подпалин (15-20 минут), убрать в пакет или контейнер на 10 минут, а затем снять тонкую кожицу. Далее удалить семена и нарезать перец полосками. Приятного аппетита! 🩷