Кыстыбый с картофелем: просто и вкусно [Мужская Кулинария]

Кыстыбый — традиционное блюдо башкирской и татарской кухни. Это пресная лепешка, которую выпекают с разными начинками. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить кыстыбый с картошкой. Чтобы приготовить кыстыбый, сделай тесто для лепешек. Возьми муку, добавь растопленное сливочное масло, молоко и одно яйцо. Тщательно перемешай и немного посоли. Тесто на молоке получается очень нежным, но упругим. Начинка для лепешки — картофельное пюре. Свари картошку, влей молоко и разотри. Добавь в картофель