Подарок в банке / идеальные шоколадные капкейки / vegan (постные) / gluten free

Ингредиенты (измеряю мерочным стаканом по шкале мука): - 100 г муки (у меня БГ смесь - 100 г муки из миндаля (измельчаю в кофемолке); - 3 ст. ложки какао (с горочкой); - 1/2 ч. ложки соды; - 1 ч. ложка разрыхителя (у меня БГ пекарский порошок с iHerb); - 1/2 ч. ложки соды; - большая щепоть соли (у меня розовой гималайской); - 100-120 г сахара (у меня кокосовый); - 50 г поломанного черного шоколада (шоколадных капель); - 250-280 мл растительного молока или воды;