Рыбные котлеты с творогом (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: katyuhis_kitchen Нам понадобится: ?лук - 1 небольшая луковица ?рыбный фарш - 450 г ?творог - 100 г ?яйцо - 1 шт ?мука - 2 ст.л ?соль - 1 неполная ч.л, перец по вкусу ⠀ Лук я всегда измельчаю блендером, главное не переборщить. Смешиваю его с фаршем, яйцом, размятым творогом, мукой и специями. Формирую влажными руками котлеты. Обжариваю их под крышкой на небольшом огне с обеих сторон до румяности. Приятного аппетита!