Бездрожжевой хлеб. Мифы и правда

Жить здорово! Выпуск от Сторонники здорового образа жизни часто отказываются от обычного хлеба из дрожжевого теста, мотивируя это тем, что дрожжевые грибки вредны для человеческого организма. Исключительная полезность бездрожжевого хлеба — правда или миф?