Хрустящий жареный лук.

Приготовить хрустящий жареный лук могут лишь смелые или мудрые, которые не боятся лукового аромата. Секрет в том, что при нарезке репчатого лука на полукольца и кольца дуем от себя – и слёз не будет! Зато получится вкусное и полезное блюдо, любимое не только французами – они, кстати, нарезанный лук немного обваливают в молоке, а потом в муке. Пробуем 2 варианта! Идеально золотистый лук хорош сам по себе, как гарнир или ингредиент салата. Ингредиенты для хрустящего жареного лука: Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 200 мл. Соль - 1 ч.л. Мука - 2 ст.л.