ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ. Красиво, быстро и очень вкусно! 3 рецепта
Рецепт№1
Вкуснейшая Закуска с Красной Рыбой, Заменит Любой Салат! Рулет из лаваша с Красной Рыбой за 5 минут.
Оригинальная закуска на любой праздник . Очень эффектно смотрится на столе, улетает за минуты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Семга слабосоленая 300 гр
Лаваш 2 шт 27 на 48 см (200 гр)
Сыр плавленый 4 шт (360 гр)
Перец сладкий 2 шт (400 гр)
Укроп 1 пучок
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Берем два листа лаваша, это одна упаковка и около трехсот грамм красной рыбы.
2. Изюминкой закуски является красный болгарский перец, чистим и нарезаем перец на полоски шириной около 1 см. Измельчим укроп, можно взять любую зелень.
Нарезаем тонко рыбу на кусочки. У меня семга слабосоленая домашнего посола.
3. На лист лаваша наносим 2 плавленых сырка, равномерно распределяем. Сыр заранее достаньте из холодильника.
Сразу же наносим сырки на второй лист лаваша.
4. Вдоль лаваша равномерно укладываем рыбу полосками, оставляем место для перца. Перец выкладываем по всему лавашу между кусочками рыбы
Сверху посыпаем укропом
5. Сворачиваем закуску в рулет, стараемся поплотнее.
Берем второй лист лаваша и прикладываем к рулету, продолжая рулет.
Проделываем все как с первым листом лаваша.
Плотно сворачиваем в рулет.
6. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1-1,5 часа
Охлажденный рулет нарезаем перед подачей на кусочки толщиной 1,5-2 см
Рецепт№2
РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА. Простой рецепт Рулета с Сыром
Понадобится всего 30 минут времени и доступные продукты. Удивите родных такой закуской из омлета.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца 6 шт
Сметана 100 гр
Морковь 70 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
НАЧИНКА
Сыр фета 240 гр
Сметана 2 ст. ложки
Маринованный огурец
Укроп
Перец черный молотый по вкусу
Противень 30 см х 42 см
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску разбиваем 6 яиц, добавляем соль, перец и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме. Можно взбить венчиком.
Одну среднюю морковь натираем на крупной терке. В яичную массу добавляем 100 гр. сметаны и морковь, перемешиваем.
2. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом.
Выливаем смесь на противень и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180°C 15-20 минут.
3. Займемся начинкой. В миску выкладываем сыр фета и разминаем вилкой. Можно взять адыгейский или плавленый сыр, творог.
4. Натираем зубок чеснока, натираем 2 маринованных огурца, они придадут пикантность, добавляем 2 столовые ложки сметаны.
Порежем укроп и забрасываем в начинку. Все перемешаем.
5. Достаем основу для рулета из духовки. Поднимаем омлет он моментально отходит от бумаги.
Переворачиваем омлет красивой стороной вниз.
6. Собираем рулет.
Выкладываем начинку по всему периметру омлета и равномерно распределяем.
Аккуратно сворачиваем омлет рулетом, заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 30 минут для стабилизации.
Нарезаем охлажденный рулет на кусочки. Нежный омлет прекрасно сочетается с нежной и пикантной начинкой.
Рецепт№3
Закусочный Рулет с Красной Рыбой и Шпинатом. Шикарная Закуска!
Потрясающий закусочный рулет со шпинатом и красной рыбой, украшение любого стола, быстро и просто.
Сочетание красной слабосоленой рыбы и сливочного сыра это успех, а внешний вид рулета удивит любого, самое главное легко делать и безумно вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шпинат свежий 150 гр
Яйца 3 шт
Масло растительное 70 мл
Мука 100 гр
Соль шепотка
Сахар 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сливочный сыр 180 гр
Слабосоленая красная рыба 250 гр
Противень 37 см х 25 см
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Шпинат измельчаем.
2. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, чайную ложку сахара, хорошо взбиваем миксером.
3. Добавляем измельченный шпинат, рафинированное растительное масло, все перемешиваем.
4. К муке добавляем разрыхлитель, все просеиваем.
Аккуратно вмешиваем лопаткой муку до однородности.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки. Смажем ее растительным маслом.
Выливаем тесто. Равномерно распределяем по противню.
6. Выпекаем бисквит в разогретой до 180°C духовке 7 - 8 минут.
7. Для начинки
нарезаю слабосоленую семгу тонкими кусочками.
Сливочный сыр филадельфия распределяем по поверхности равномерно. Раскладываем рыбу сверху.
Сворачиваем бисквит плотным рулетом при помощи пергаментной бумаги.
8. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 view
2631
905
4 months ago 00:18:27 1
5 самых красивых салатов с цветами! Удивите своих гостей!
4 months ago 00:17:31 1
Закусочный торт Мужской каприз! Сытный слоеный салат на Праздничный стол!
4 months ago 00:06:49 1
Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов
4 months ago 00:03:39 1
СУПЕР ИДЕЯ ДЛЯ РАССАДЫ ЖАЛЬ РАНЬШЕ НЕ ЗНАЛА / ПЕРВЫЕ ПОСЕВЫ@obovsemsmarusya
4 months ago 00:08:01 1
До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат “ПРИНЦ“ на праздничный стол | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:08:23 1
100% эффект КРЕМ из АПТЕКИ за 100 руб убирает морщинки сухость шелушения @obovsemsmarusya
4 months ago 00:04:03 1
☀️ТОНКИЕ БЛИНЫ на КАРТОФЕЛЬНОМ тесте, картофельные блины на молоке, Люда Изи Кук тонкие блинчики
4 months ago 00:08:09 1
Салат для ЛЮБИМЫХ. Салат МИМОЗА к любому празднику, цыганка готовит.
4 months ago 00:03:33 1
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!
4 months ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
4 months ago 00:11:42 1
ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ🔥Самые удачные рецепты + НАЧИНКА Хитрости в приготовлении блинов!
4 months ago 00:05:03 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВСЕ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ МЯСНОЙ ХЛЕБ!
4 months ago 00:21:21 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ!
4 months ago 00:02:45 1
Такое Блюдо оценят все гости! Очень вкусно! Куриное филе в беконе
4 months ago 00:11:33 1
СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!
4 months ago 00:11:10 1
Торт “Рубиновая ЗВЕЗДА“ - Оочень вкусный! Простой рецепт на 23 февраля.