Tort,, Napoleon“.Reţeta clasică.Nici o abatere de la reţetă,dar moale şi fin la gust.Класика есть кл

INGREDIENTE: Ouă - 2 Apă - 100 ml. Sare - 0,5 linguriţă (3 gr.) Oţet - 1 lingură Făină - 325 gr. Margarină - 200 gr.(dacă nu o toleraţi,folosiţi unt cu un procent de grăsime scăzut) Foile tortului le coacem 20-25 min. 180 gr.C până se rumenesc frumos. Dar fiecare gospodină cunoaște potențialul cuptorului propriu,căci cuptoarele coc diferit. CREMA : Lapte - 1l. Gălbenuşuri de ou - 6 Zahăr - 250 gr. Făină - 175 gr.(6 linguri pline,cu vârf) Unt - 200 gr.