С возрастом начала готовить свиные ноги. Для людей с проблемными суставами самое то
У нас есть друг с Краснодарского края, очень колоритный и крупный мужчина. Заходя в дом, он всегда первую фразу произносит: «Ленка, копыта сварила к моему приезду?». У всех сразу поднимается настроение.
У него уже много лет проблемы с суставами, как и у меня. Я уже как-то рассказывал, что была в санатории и узнала там, что свиные ноги богаты коллагеном. С тех пор я готовлю их по этому рецепту и включила в свой регулярный рацион.
Ожидая его сегодня в гости, купила на рынке четыре свиных ножки. Цена удивила - 75 рублей за 1.5 кг.
Готовые свиные ножки — это невероятно вкусное желейное блюдо с ярко выраженным вкусом. Самое главное: перед приготовлением их хорошо обработать. Ножки, которые я купила были чистенькие, но я их ещё немного опалила газом, хорошо почистила и помыла.
1) Сложила ножки в кастрюлю, залила холодной водой и довела до кипения.
2) Когда поднялся, «шум» слила воду и хорошо промыла ножки проточной водой.
3) Залила ножки холодной водой, добавила лук, морковь, пару зубчиков чеснока и лавровый лист.
4) Варила до готовности 3 часа. Затем посолила и ещё пол часа.
5) Мелко порезала петрушку, протёрла три зубчика чеснока на мелкой терке.
6) Готовые ножки выложила на блюдо и разрезала на половинки.
7) Из бульона удалила отварные овощи и выложила в него ножки.
8) Заправила бульон укропом, чесноком и черным молотым перцем.
9) Буквально пять минут и всё готово.
В результате получился очень ароматный, сытный бульон из свиных ножек. Наш друг был в восторге.
Сваренные таким образом ножки не только вкусные, но и полезные. Они содержат много коллагена, который необходим для людей с проблемами суставов.
Кушать подано. Приятного аппетита!
Мой Яндекс.Дзен:
1 view
28
4
1 month ago 00:02:48 1
Экологический мультфильм для детей “Мальчик и Земля“
1 month ago 01:00:42 1
Не поздно ли менять профессию? ТОК-ШОУ «ХZ-Родительское кафе».
1 month ago 00:04:55 1
ДОНАЛЬД ТРАМП - ИСТОРИЯ УСПЕХА. БИОГРАФИЯ ТРАМПА. ДОХОД
1 month ago 00:02:38 1
⚪ ЦЕПЬ МУЖСКАЯ ЗОЛОТО НА ШЕЮ 585 🔥 ЦЕПЬ ИЗ БЕЛОГО ЗОЛОТА МУЖСКАЯ КУПИТЬ
1 month ago 00:27:23 1
Дюфастон. Одна таблетка от всех женских болезней. Так ли это?
1 month ago 02:24:58 1
Аркадий Прокопов. Что скрывают ваши митохондрии? Доктор Дзидзария о старении и хронических болезнях
1 month ago 00:01:56 1
Супер маска от морщин
1 month ago 00:01:18 1
Работа через обучение 🤘 Заработать деньги перевод на английский
1 month ago 00:03:47 1
23-26 апреля 2024
1 month ago 00:03:50 1
“С чего начинается Родина“ Поёт Южный федеральный округ #музыкавместе #песнивеликойстраны #пфки
1 month ago 00:00:24 1
“Качели-убийцы“ в Парке 850 летия Москвы.
1 month ago 00:04:09 1
Interesting news
1 month ago 00:01:26 1
На каких сайтах зарабатывают деньги ✔
1 month ago 00:01:18 1
🎯 КАК ЗАРАБОТАТЬ БЫСТРО И МНОГО 💣 ЗАРАБОТАТЬ ДЕНЬГИ ОНЛАЙН БЫСТРО НА КАРТУ 🎯
1 month ago 01:13:45 1
Как не воспитать жертву? Синдром хорошей девочки. Психолог Лариса Суркова. По следам суда Бишимбаева
1 month ago 00:39:14 1
Что от нас скрывают? Эликсир бессмертия найден?
1 month ago 00:10:06 1
ОСОзНАЙТЕ ЭТО, пока Не Поздно. СОСУДЫ Будут КАК Стекло - АКАДЕМИК МИРОВОГО Уровня Сперанский
1 month ago 00:01:15 1
🤑 Заработок удаленно на дому ☑ Работа моя реклама ⚪
1 month ago 00:34:26 1
Путин – об Украине, об оружии от НАТО, о Талибане | пресс-конференция в Ташкенте FULL
1 month ago 00:02:17 1
Что такое КЭШ?
1 month ago 02:06:17 11
[MANIAK MLBB] Стрим с Рипером перед полётом на МСС в КЗ. /MadBulls/ Mobile Legends/
1 month ago 00:00:41 1
HOFMANNITA о том как относится к критике / интервью “Тёрка“ #hofmannita
1 month ago 00:01:02 1
🚫 Морщины вокруг глаз средства ❌ Как правильно пользоваться сывороткой для лица 🔴
1 month ago 00:42:19 1
6 советов психолога: что должен знать каждый родитель одаренного школьника