торт Черный принц, с заварным кремом/ шоколадные коржи на кефире

рецепт кефир 250 мл мука 200 гр сахар 150 гр яйца 1 шт какао 40 гр разрыхлитель 1 ч.л сода пищевая 0,5 ч.л 160°-180°25 мин крем 1 яйцо 50 гр сахара 1 ст.л кукурузный крахмал или муки 70гр сливочного масло 300 мл молока этот рецепт для одного коржа, если выхотите испечь как я два, то не забудьте подготовить крем больше