НУ ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ.Как сделать салат на зиму.

САЛАТ НА ЗИМУ- просто бомбический! Очень красивая закуска, которую не стыдно падать на стол и порадовать своих гостей и близких. Так же он отлично подойдет к плову! Перед его приготовлением обязательно подготовьте банки. Помойте их и простерилизуйте вместе с крышками, поставьте на полотенце. Затем подготовьте все овощи и зелень, все перемойте, отрежьте попки у огурцов и помидоров, вычистите перцы и в таком виде уже взвешивайте. Итак, нам понадобиться: Помидоры 2,5 кг, Огурцы 1 кг, Болгарский перец 700 гр, Лук репчатый 800 гр, Чеснок 1 головка, Петрушка 40 гр, Укроп 40 гр, Базилик 40 гр, Соль 2 ст ложки, Масло растительное 150 мл, Сахар и уксус 9% по 1 ч. ложки на каждую литровую банку..