SCOBY. О полезных травах, иван чае, комбуче.

SCOBY расшифровывается как «Симбиотическая культура бактерий и дрожжей». SCOBY в основном состоят из целлюлозы, которая представляет собой сложный углевод, вырабатываемый бактериями в культуре. Целлюлоза образует студенистое вещество (матовое вещество с точки зрения чайного гриба или уксуса, кристаллы желе для водного кефира и желеобразные зерна цветной капусты с точки зрения молочного кефира), которое придает SCOBY характерный внешний вид и текстуру. Бактерии и дрожжи в культуре живут внутри этой целлюлозной матрицы, создавая симбиотические отношения, которые позволяют им метаболизировать сахара. Заведите себе питомцев SCOBY! Посетите наш telegram канал, чтобы узнать все об этих культурах и многом другом! Ссылка - Я интересуюсь чайными напитками, чайным грибом, травами много лет. Всё, что я публикую, о чем я говорю, это мой личный опыт, использовать вам то или иное народное средство - это ваш личный выбор и ваша ответственность! Советуйтесь с врачом! Изучайте противопоказания! Для связи со мной telegram: @Raven_C8 #microbialpets #bacteriabarista #ediblealchemy #SCOBY #kombucha #водяной кефир #молочный кефир