Бурбон тоже виски _ Jack Daniels - это не бурбон!

На очередном заседании виски-клуба Алексей Пятницких подробно и интересно рассказал об истории и особенностях изготовления американского бурбона: родина напитка, происхождение названия, рецептура, перегонка, крепость, выдержка в бочках и многое другое. В частности, он объяснил, почему сверхпопулярный Jack Daniel’s не является бурбоном и чем от бурбона отличается кукурузный виски, почему штат Кентукки (Kentucky) до сих пор является центром производства бурбонов. И как, в конце концов, производители бурбона, используя исключительно новые дубовые бочки для выдержки, добиваются разнообразия вкусов своих напитков. 00:00 Вступление 02:26 Что такое бурбон? 06:34 Обозначение “Straight bourbon” 08:21 Какая минимальная выдержка у бурбона? 10:00 Чем отличается бурбон от виски? 10:50 Jim Beam Double Oak дегустация 22:00 Чем американские бочки отличаются от шотландских? 27:41 Откуда появилось название “Бурбон”? 31:40 Maker’s Mark Straigth Bourbon дегустация 33:30 Как изготавливаются бочки и на что влияют? 44:41 Maker’s Mark или Jim Beam? 46:16 Redemption High Rye Bourbon дегустация 51:24 Уникальность американского производства 53:21 Four Roses Limited Edition Bourbon обзор 57:39 Бурбон с высокой крепостью 59:18 Фоур Роузес Лимитед Эдишн дегустация 1:01:40 Центр производства бурбона 1:06:25 Yellow Rose Outlaw Bourbon дегустация 1:11:17 Ценовая политика производства виски 1:14:37 Redemption или Four Roses? 1:15:30 Обязанности дегустатора 1:17:50 Ответ на вопросы зрителей 1:19:27 Jack Daniel’s почему не бурбон? 1:26:45 Jack Daniels Gentleman дегустация 1:29:04 Почему Джек Дениелс стал популярен? 1:31:46 Что можно сказать ещё о бурбоне? Видео взято с канала Фрейтак Медиа на YouTube