Вегетарианские рецепты | Миндальное молоко

Миндальное молоко Молоко отлично подойдет людям с непереносимостью лактозы, тем, кто придерживается веганского способа питания и кто хочет разнообразить свой рацион. Вариантов, из каких растительных продуктов можно приготовить растительное молоко довольно много. Предлагаем один из них — миндальное молоко. Для приготовления понадобится: блендер марля банка с крышкой резинка или верёвочка Ингредиенты: 100 гр орехов (например, миндальных) 500 мл питьевой воды Способ приготовления: 1. Замачиваем орехи на ночь в воде. 2. На следующий день сливаем воду и засыпаем орехи в блендер, добавляем немного воды, взбиваем до однородно массы. Добавляем еще воды. 3. Марлю складываем в несколько слоев, закрепляем на банке резинкой или веревочкой. Ореховую смесь процеживаем через марлю. Собираем края марли и выжимаем оставшееся молочко из получившегося мешочка. 4. Закрываем крышкой, ставим в холодильник.