Клубничный компот

3 х литровые банки . Клубника. Сахар . Вода. Крышки. Закаточная машинка ( закрутка). Промыть банки и клубнику холодной водой. Удалить чашелистики. Поместить клубнику в банки. Посыпать в каждую банку 300 г сахара , залить кипятком, закатать, УКУТАТЬ ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ и убрать в прохладное место. Хранение в холодильнике не требуется. Р. s. Крышки стерилизовать - поместить на несколько минут в кипяток. Банки не требуют стерилизации. А.Этим методом можно закрыть черешню🍒, вишню🍒, абрикос🍓, малину🍎 и т. д. ⠀Все компоты, кроме яблок, груш и айвы закрываю так много лет уже..