Смотрите как легко вы можете вывести сильную закваску

Мы предлагаем вам начать своё знакомство с миром заквасок именно с ржаной закваски, так как она самая простая для выведения и наименее капризная. При желании в дальнейшем вы сможете сделать из неё любую другую – пшеничную жидкую, итальняскую густую левито мадре или даже безглютеновую. Замеси свою закваску и узнай, как делать хлеб дома с нуля на бесплатном мастер-классе ✅ Что такое закваска? Это живой симбиоз диких дрожжей и молочнокислых бактерий, который будет поднимать ваше тесто и давать хлебу неповторимый вкус и аромат. С ним хлеб становится не просто пищей, а максимально полезным и вкусным продуктом, лёгким для переваривания и насыщенным незаменимыми для нас микроэлементами, витаминами, минералами и клетчаткой. ✅ Любая смесь муки и воды = закваска? Нет! Чтобы получить закваску, нужно создать комфортные условия для дрожжей и молочнокислых бактерий. ✅ Как долго выводится закваска? В среднем на выведение закваски требуется 5-