Пирожки с яблоками БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Румяные, воздушные и невероятно вкусные!

Ингредиенты: 📌Тесто 1) Кефир – 300 мл 2) Пшеничная мука – 500 г 3) Яйцо – 2 шт. 4) Сметана – 2 ст. л. 5) Растительное масло – 3 ст. л. 6) Сода – 1 ч. л. 7) Сахар – 1 ч. л. 8) Соль 📌Начинка 1) Яблоки – 3 шт. 2) Сахар – 2 ст. л. 3) Корица – 1 ч. л. Щепотка любви 💖 Приготовление: Соединить теплый кефир, соду и сахар. Перемешать и оставить на 5 минут. Добавить слегка взбитых 2 яйца, сметану, растительное масло и щепотку соли, вновь перемешать. Ввести просеянную муку и замесить тесто. Убрать тесто в теплое место на 45 минут. Для начинки: очистить яблоки от семян, нарезать маленькими кусочками. Смешать с сахаром и корицей. Готовое тесто разделить на небольшие колобки. Каждый кусочек немного раскатать, выложить начинку и хорошенько скрепить края. Заготовки уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Для румяного цвета смазать пирожки взбитым яйцом. Выпекать пирожки с яблоками в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. О