Для любителей матчи

Для любителей матчи😍 • И для тех, кому наскучило обычное печенье!⠀ Какое оно? • Ароматное, с ярко выраженным вкусом матчи, благодаря шоколаду по консистенции мягкое и тягучее, как печенье брауни. ⠀ Ингредиенты: • 100гр белого шоколада • 50гр сливочного масла • 80гр сахара • 1 яйцо C1 • 120гр муки • 1чл разрыхлителя • 1,5 чл матчи • 1/3чл соли ⠀ Приготовление: • 1. Венчиком взбить яйцо с сахаром. • 2. К белому шоколаду добавить сливочное масло и растопить в микроволновке, помешивая каждые 20 секунд. • 3. Влить растопленный шоколад к яйцу, помешивая венчиком. Шоколад не должен быть горячим, если перегрели, оставьте его ненадолго остыть. • 4. Просеять муку, разрыхлитель, матчу и соль. • 5. Замесить тесто, оно будет немного липким. • 6. Можно накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30мин, чтобы оно стало чуть плотнее и можно было скатать шарики.Я не стала ждать и выложила тесто сразу на бумагу для выпечки с помощью ложки. Это чуть менее удобно. • 7. Выложить печеньки на расстоянии друг от друга, они растекутся в процессе выпечки. • 8. Выпекать при 170 градусах не более 13-15 минут, чтобы не пересушить печенье. • 9. Хранить в закрытом контейнере. ⠀