Французский десерт | ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН | Chocolate foundation
Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ➡️
Ингредиенты:
1. 120 гр черного шоколада
2. 3 яйца
3. 80 гр сливочного масла
4. 50 гр муки
5. 50 гр сахара
6. Какао для обработки формочек
С такого количества ингредиентов выходит 3-4 фондана.
Приготовление:
1. Подготавливаем все ингредиенты. Яйца можно достать из холодильника заранее, будет лучше, если они будут не очень холодными.
2. Шоколад разламываем на кусочки, добавляем к нему сливочное масло. Растапливаем шоколад и масло на водяной бане. Тщательно размешиваем до получения однородной массы, если она получилась очень горячая, то массу нужно остудить. Если на этом этапе масса не становится жидкой, то скорее всего вы перегрели шоколад, и он свернулся.
3. В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем к ним сахар. Перемешиваем до однородности и растворения сахара (сильно не взбиваем).
4. Выливаем остывшую шоколадную массу к перемешанным яйцам и сахару, перемешиваем. Обязательно проследите за тем, чтобы шоколадная масса не была очень горячей, чтобы яйца не свернулись.
5. Просеиваем муку в шоколадно-яичную массу. Перемешиваем до однородности, но не очень долго, чтобы кексы не получились слишком плотными.
6. Если вы используете силиконовые формочки, то их смазываем тонким слоем сливочного масла и присыпаем тонким слоем какао-порошком. Из таких формочек будет проще извлечь готовые кексы и не повредить их. Разливаем тесто по формам, у меня получилось 4 штуки. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 7−10 минут.
7. Шоколадный фондан готов, подавайте этот десерт сразу, пока он не остыл. Добавляем шарик мороженного и наслаждаемся этим потрясающим десертом. Приятного аппетита!
1 view
1044
320
2 weeks ago 00:06:31 1
МАЛО теста, МНОГО начинки! НЕВИДИМЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | Кулинарим с Таней
2 weeks ago 00:00:15 50
Видео от Торты и десерты на заказ Саратов
2 weeks ago 00:00:21 42
Печенья Мадлен
2 weeks ago 00:00:58 627
Тарт со сливами и франжипаном
2 weeks ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
2 weeks ago 00:00:59 439
Выпечка и десерты
2 weeks ago 00:05:09 3
РЕЦЕПТ НАХОДКА! ВКУСНЕЕ МЯСА В МУЛЬТИВАРКЕ НЕ ЕЛА, ПОТРЯСАЮЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
2 weeks ago 00:02:19 1
Вот, как нужно готовить нежное мясо в мультиварке! Вкусный рецепт мяса на обед или ужин!
2 weeks ago 00:02:20 1
Теперь Вы будете готовить Курицу только так! Рецепт в мультиварке, который покорил весь интернет!
2 weeks ago 00:02:36 1
Вот самый простой и вкусный рецепт в мультиварке на пару! Дешевый ужин!
2 weeks ago 00:03:29 1
Потрясающе вкусное горячее за копейки в мультиварке! Для тех, кто любит вкусно покушать!
2 weeks ago 00:02:59 1
Новый рецепт Мяса в мультиварке для настоящих мужиков! Хит любого праздничного стола! На Новый год!
2 weeks ago 00:03:06 1
Куриное филе ещё никогда не было таким вкусным! Просто приготовьте в мультиварке и будете в восторге
2 weeks ago 00:03:49 1
Так курицу Никто Не Делает! Очень оригинально и вкусно Безумно! 2 Рецепта на Ужин в мультиварке!
2 weeks ago 00:04:59 1
У вас есть курица или индейка и несколько минут? Приготовьте это Восхитительное мясо в мультиварке!
2 weeks ago 00:05:20 1
Я научила всех друзей готовить изумительно вкусную курицу в мультиварке! Очень простой рецепт Курицы
2 weeks ago 00:06:02 1
Ни Одного Праздника Без Этого Куриного филе! Курица для Салата в мультиварке!
2 weeks ago 00:00:18 5
Атмосферный отель в Бодруме только для взрослых 16+🔥И самое главное — после полной реновации, можно сказать, что отель новый.
2 weeks ago 00:02:06 1
Салат с дайконом за 5 минут! Очень простой рецепт на Каждый День
2 weeks ago 00:02:13 44
💥ЭКЛЕРЫ в домашних условиях: мастер-класс по созданию шедевров французской выпечки
2 weeks ago 00:14:41 1
Роман о Лисе. Мультфильм. Средневековый юмор XII-XIII вв. Ренар-Лис: каверзы пройдохи
2 weeks ago 00:24:23 1
Мультфильм : Исторические личности “Жанна Д’Арк“
2 weeks ago 00:03:23 1
Шоколадный фондан. Десерт для любителей шоколада ! Без миксера и без возни !